Rezept: Frozen Blueberry Bites
Ein fruchtiger Proteinsnack aus der Gefriertruhe: Unsere zuckerfreien Frozen Blueberry Bites mit Whey-Proteinpulver sind rund um den Sport und in der Freizeit eine köstliche Alternative zu Schokolade und Eis.
Was steckt drin? Die Basis ist Joghurt, wir haben eine vegane Joghurtalternative verwendet. Dabei ist es egal, ob du Sojajoghurt, Mandel- oder Kokosjoghurt nimmst. Dieser wird mit unserem Whey Protein in der Sorte »Weiße Schokolade & Kokos« gemischt. Das gibt dem Ganzen einen leckeren »Bounty«-Geschmack und süßt gleichzeitig kalorienarm und ohne den Zusatz von Haushaltszucker.
High Protein Snack
Unser hochwertiges Proteinpulver mit allen essentiellen Aminosäuren ist ideal für einen straffen Körper – zur Muskeldefinition und Regeneration. Es ist fett- und kalorienarm, bestens löslich und verdaulich. Genug Proteine aufzunehmen, kann im stressigen Alltag schwierig sein. Als Shake oder Zutat im Frühstück, Snack oder beim Backen kannst du den Proteingehalt deiner Speisen ganz easy pimpen.
Frische Früchtchen
Unter den Proteinjoghurt rühren wir Blaubeeren. Dafür kannst du frische Früchte oder auch Tiefkühlware nehmen. Blaubeeren, oder auch Heidelbeeren genannt, sind kalorienarm und liefern Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe für ein starkes Immunsystem. Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe machen Blaubeeren zu einem Superfood – nicht nur für den Smoothie.
Low Carb Schokolade
Überzogen werden deine Frozen Blueberry Bites mit zuckerfreier Schokolade. Diese bekommst du in vielen Online-Shops. Eigentlich versteht man darunter Schokolade ohne Zuckerzusatz, aber mit natürlichem Zuckergehalt. Zuckerfrei darf sie nur heißen, wenn auch der natürliche Zuckergehalt aus Kakao und eventuell Milch nicht über 0,5 g pro 100 g Schokolade liegt.
Zutaten für 6 Portionen
5 EL Joghurtalternative, vegan
30 g Whey Protein »Twist your Body« White Chocolate & Coco
150 g Blaubeeren
125 g zuckerfreie Schokolade
Zubereitung
- Joghurt, Proteinpulver und Blaubeeren miteinander vermengen.
- Backpapier auf einen Teller oder Brett legen. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen von der Masse auf das Papier setzen.
- Das Ganze für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
- Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen lassen. Die Bites damit überziehen und für 1 weitere Stunde ins Gefrierfach geben.
Natürlich kannst du auch Joghurt aus Kuhmilch für deine Frozen Bites verwenden. Statt Blaubeeren sind auch Erdbeeren, Pfirsichstücke, Mango oder Ananas sehr lecker. Keine zuckerfreie Schokolade bekommen? Dann nimm am besten Zartbitterschokolade für den Überzug.
Ganz klar: Die Bites lassen sich mit jedem unserer Whey und veganen Proteine zubereiten. Ob Double Chocolate, Mango Lassi oder Cookies & Cream – welche Sorte gefällt dir am besten?
