Rezept: Cookie Dough Cookies

Das brauchst du

150 g zarte Haferflocken

45 g Beauty Slim Shake Cookie Dough »Yummy Timeout«

1 mittelgroßes Ei

2 TL Backpulver

12 g gehobelte Mandeln

1 Schuss Milch

So geht’s:

1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2. Haferflocken mit dem Proteinpulver, Ei und dem Backpulver vermischen und so viel Milch hinzugeben, bis eine klebrige Konsistenz entsteht.

3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, damit sich die Kekse nach dem Backen leichter lösen lassen. Mit den Händen oder mit einem Löffel flache Kekse formen und über das gesamte Blech verteilen. Die Kekse sollten nicht zu dick sein, da sie im Backofen noch etwas aufgehen.

4. Dann die Mandeln auf den Haferflockenkeksen verteilen für 15-20 Minuten in den Backofen geben, bis sie goldbraun sind.

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