Rezept: Hummus-Pizza "Fitspo"

Für 1 Pizza

Zutaten

• 1 fertiger Pizzaboden (z. B. aus dem Kühlregal)

• 70–80 g Hummus

• 1 Handvoll frischer Spinat

• 5–6 getrocknete Tomaten

• ca. 20 g Ziegenkäse oder Schafskäse

So geht’s

1. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den fertigen Pizzaboden auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

2. Den Boden mit Hummus bestreichen. Spinat waschen und darauf verteilen. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und zusammen mit dem zerbröckelten Käse darübergeben.

3. Pizza ca. 10–12 Minuten backen, bis der Rand knusprig ist. Heiß genießen!