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Rezept: High Protein Baked Oats

Gesund, proteinreich und kalorienarm – diese Baked Oats mit Blaubeeren musst du unbedingt probieren!

Haferflocken sind kalorienarm und stecken voller Proteine, Mineralstoffe sowie guter Fette und Kohlenhydrate für einen aktiven Tag. Sie sind sättigend und somit das ideale Frühstück, das lange vorhält. Ballaststoffe sind gut für Magen und Darm und tragen ebenfalls zur Sättigung bei. 

Gebackene Haferflocken

Porridge und Overnight Oats kennst du sicher. Aber wie ist es mit Baked Oats, also gebackenen Haferflocken? Zusammen mit wenigen Zutaten und aus dem Ofen ist diese gesunde Köstlichkeit ein nahrhaftes Frühstück und auch zwischendurch als Snack oder süße Mahlzeit ideal. Die Baked Oats schmecken wie ein Kuchen, dabei kommt das Rezept ohne zugesetzten Industriezucker aus. Die Süße kommt von Bananen und unserem Proteinpulver, das alternativ gesüßt ist – für ein leichtes Leben.

Unser Tipp: Nach dem Training geben die High Protein Baked Oats deinen Muskeln nicht nur Energie zurück, sondern versorgen sie auch mit reichlich Protein für die Regeneration und den Muskelaufbau.

Rezept gebackene Haferflocken

Rezept mit Whey Protein

Genug Proteine aufzunehmen, kann im stressigen Alltag schwierig sein. Du hast wenig Zeit, deine Mahlzeiten für die Woche zu planen und Makros zu berechnen – aber das ist der Schlüssel zu einem fitten und definierten Körper. Als Proteinpulver für deine High Protein Baked Oats haben wir unser Whey Protein Zimt genommen. Es eignet sich aber auch unser Whey Protein Cookies & Cream oder Kakao.

Das macht unser Whey Protein aus:

✔ Ideal zur Muskeldefinition & Regeneration

✔ Fett- und kalorienarm

✔ Bestens löslich und verdaulich

Zutaten für 1 Portion

45 g Haferflocken

½ Banane

15 g Proteinpulver nach Wahl

½ TL Backpulver

120 ml Milch

1 Handvoll Blaubeeren

Zubereitung

  1. Zuerst den Ofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Alle Zutaten in einem Mixer gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  3. Dann die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und für 18-20 Min. backen. Und – schmecken lassen!

Nährwerte pro Portion:

348 kcal - 19,4 g EW - 49,4 g KH - 5,2 g Fett

Du willst deine Baked Oats vegan? Dann nimm statt Kuhmilch Pflanzendrink, zum Beispiel Sojadrink, Haferdrink oder Mandeldrink. Und setze auf unser veganes Protein, am besten in der Sorte Double Chocolate für köstliche Chocolate Baked Oats mit reichlich Protein auf Sojabasis. Auch lecker: Unser veganes Protein Zimtschnecken.

Und natürlich eignen sich unsere Proteine nicht nur zum Kochen und Backen, um den Proteingehalt deiner Speisen und Lieblingsrezepte zu erhöhen. Sie sind auch als Shake rund um dein Training ideal.