Rezept: High Protein Mug Cake aus der Mikrowelle

Ein Kuchen aus der Mikrowelle. Nix Neues. Dieser ist aber mega gesund und schnell – ohne Haushaltszucker, dafür mit reichlich Proteinen und nur 5 Zutaten.

Mikrowellen-Tassenkuchen mit Protein

Und das brauchst du: Eine Banane, ein Ei, Skyr oder Magerquark, Puddingpulver in der Sorte Vanille und unser Whey Protein Kokos und weiße Schokolade. Die Süße kommt durch die Banane und das Proteinpulver, welches alternativ gesüßt ist. Hinzu kommen Toppings deiner Wahl. Wähle ganz nach deinem Geschmack. Wir haben uns für lecker-fruchtige Erdbeeren entschieden.

Hochwertiges Proteinpulver

Und das macht den Mug Cake zu einer wahren Proteinbombe: Unser Whey Protein. Mit mehr als 20 g Eiweiß pro 30 g kann dich unser Whey Protein dabei unterstützen, bei einer Diät Muskeln zu erhalten oder mit einer passenden Fitnessroutine Muskulatur aufzubauen. Der größte Vorteil: Unser Whey Protein enthält alle essentiellen Aminosäuren, die vom Körper leicht aufgenommen werden und den Muskelaufbau begünstigen. Denn mehr Muskeln bedeuten höherer Kalorienverbrauch.

Und das Beste: Unser Proteinpulver ist ideal zum Backen. Unser Tassenkuchen ist nur eines von vielen leckeren Beispielen.

Warum High Protein?

Doch nicht nur unser Whey Protein macht den Mug Cake zum Fitnessfood. Noch mehr Proteine liefert das Ei und ein Milchprodukt – entweder Skyr oder Magerquark. Skyr ist low carb mit lediglich 4 Prozent Kohlenhydraten, enthält reichlich Kalzium, Magnesium und Proteine – und sättigt langanhaltend. Magerquark ist ebenfalls eine fettarme Proteinbombe mit lediglich 0,3 g Fett auf 100 g.

Übrigens: Bananen sind ein tolles Obst, das gut zum Backen geeignet ist. Sie sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Kalium, Vitamin C und Ballaststoffen. Sie verleihen deinem Tassenkuchen eine natürliche Süße und Feuchtigkeit.

Zutaten

1 Banane

1 Ei

150 g Skyr oder Magerquark

10 g Whey Protein »Twist your Body« Coconut & White Chocolate

10 g Vanille-Pudding-Pulver

Toppings nach Geschmack

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer kleinen, mikrowellengeeigneten Schüssel miteinander vermengen.
2. Den Mug Cake für 10 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben.
3. Mit einem Klecks Skyr sowie Obst der Saison dekorieren und genießen!

Natürlich kannst du auch jedes andere Whey Protein für unseren Mug Cake aus der Mikrowelle nehmen. Auch bei den Toppings hast du die Qual der Wahl. Nimm Früchte der Saison, Kakao-Nibs, Nüsse – gerne in einer Pfanne fettfrei geröstet – Nussmus, Kakaopulver oder eine selbstgemachte Fruchtsoße aus pürierten Beeren.

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