Rezept: Menopause Super Smoothie
Unser Super Smoothie bekämpft Heißhungerattacken, die in den Wechseljahren auftreten können, hält satt und kontrolliert den Blutzuckerspiegel für mehrere Stunden.
Vollgepackt mit Nährstoffen ist unser Super Smoothie für Frauen jeden Alters perfekt – und schmeckt auch noch gut. Während der Wechseljahre stellen sich Gehirn und Körper auf die neue hormonelle Situation ein. Das kann viele Beschwerden verursachen. Der Rückgang der Östrogene kann zu Darmträgheit und Verstopfung führen. Jetzt heißt es, mit der richtigen Ernährung fit zu bleiben.
Ernährung in den Wechseljahren
Vitamine und Mineralstoffe sind eine wichtige Grundlage für die Zellerneuerung, die Blutbildung und verschiedene Stoffwechselprozesse. Gerade um Muskel- und Knochenabbau zu vermeiden, braucht der Körper bestimmte Nährstoffe. Auch das Immunsystem wird anfälliger.
- Bananen sind reich an Biotin, das für gesunde Haut, Haare und Nägel sorgt
- Vitamin C aus Beeren schützt die Haut und stärkt das Immunsystem
- Nüsse enthalten Zink, das die Zellteilung fördert
- Spinat liefert Kalzium, ein wichtiger Baustein für gesunde Knochen und Zähne
- Proteine helfen, die Muskulatur zu schützen und zu erhalten
- Milch ist ein wichtiger Kalziumlieferant
All diese Zutaten stecken in unserem Smoothie, der nicht nur wichtige Nährstoffe enthält, sondern auch Heißhunger verhindert, indem er eiweißreich ist und Ballaststoffe liefert. Doch nicht nur in den Wechseljahren profitieren der Körper und die Laune von dem Super Smoothie – auch in jüngeren Jahren kann er Cravings auf Süßes und Kalorienreiches vorbeugen.
Lebensmittel und Phytoöstrogene
Wenn der Östrogenspiegel bei Frauen in den Wechseljahren sinkt und es dadurch zu Beschwerden kommt, sollen Phytoöstrogene ausgleichend wirken. Diese finden sich in bestimmten Lebensmitteln: etwa in Getreide, Hülsenfrüchten, Beeren und Kernobst. Brokkoli und Knoblauch sollten ebenfalls öfter auf dem Speiseplan stehen.
Zutaten für 1 Portion
1 kleine Banane
75 g TK-Beerenmix
1 Esslöffel Cashewnüsse
1 große Handvoll Spinat
1 Messlöffel Proteinpulver nach Wahl
300 ml Kuhmilch oder Pflanzendrink
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und ca. 2 Minuten lang mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Sollte der Smoothie zu dickflüssig sein, dann einfach ein bisschen mehr Milch, Pflanzendrink oder Wasser hinzufügen.
Wenn du statt Milch auf Pflanzendrink setzt, dann greife zu Sojadrink, denn er enthält ebenfalls wichtiges Kalzium für Knochen und Zähne.
Als Proteinpulver eignet sich etwa unser veganes Proteinpulver.
