von Melanie Eberlein Juni 03, 2019 2 Minuten Lesezeit

Wir machen heute den Shape Republic Küchen-Check und werfen einen Blick in deinen Vorratsschrank: Welche Öle machen nicht fett und helfen dir sogar bei deiner Body-Challenge?

Klar ist: Wenn Fett aus der Chipstüte oder dem Schokoriegel kommt, ist es nicht gesund und für einen fitten Körper geeignet. Doch er braucht Fette – und zwar gesunde. Sie sind Geschmacksträger, sie können dir helfen, Körperfett zu verbrennen und transportieren fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) – entscheidend sind Qualität und Menge. Okay?

Pflanzliche Fitmacher

Rapsöl und Leinöl sind die Stars unter den Ölen. Sie solltest du immer im Hause haben, denn sie liefern gesunde, essentielle ungesättigte Fettsäuren. Leinöl muss kühl und dunkel, also im Kühlschrank gelagert und nicht in großen Mengen gekauft werden, da es schnell ranzig wird. Shape-Tipp: Ein Esslöffel Walnussöl, Leinsamenöl oder Hanföl deckt den Tagesbedarf an ALA, Alpha-Linolensäure, eine 3-fach ungesättigte Fettsäure. Wer viel Sport macht, braucht diese vermehrt.

Fisch als Abnehmhelfer

Sie sind die Insulin-Optimierer. Omega-3-Fettsäuren verbessern den Blutzucker-Insulin-Haushalt. Das bedeutet: Dein Körper braucht weniger von dem Hormon, das bewirkt eine höhere Fettverbrennung und beeinflusst die Hunger-Sättigungs-Regulation positiv. Außerdem sorgen sie für Vielfalt der Darmbakterien, die Flora verbessert sich, das Abnehmen wird unterstützt.

Übrigens: Die besten Omega-3-Lieferanten sind fetter Fisch wie Lachs, Makrele, Hering oder Thunfisch. Wer Fisch nicht essen mag, kann gesunde Fettsäuren am einfachsten in Form von Fischöl-Kapseln einnehmen, etwa 500 bis 1000 EPA/DHA Milligramm pro Tag.

Fatburner & Hungerstopper

Kokosöl eignet sich zum heißen Braten und Frittieren und enthält gesättigte, mittelkettige Fettsäuren. Sie werden schnell vom Körper aufgenommen und machen zufrieden satt. Heißhunger wird ausgebremst. Die Zeiten, in denen Kokosfett gemieden wurde, sind längst vorbei – also Daumen hoch für deine Shape Kitchen. Und: Das Öl gibt deinem Essen eine leicht exotische Note, yummy!

Für deine Shape Kitchen

Hol dir Olivenöl, Kürbiskernöl, Walnussöl, Hanföl und Leinöl für Salate und Co. Rapsöl, Kokosöl und Sesamöl verwendest du für warme Gerichte. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne, Erdnüsse, Sesam, Leinsamen, Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln und Cashewkerne versorgen deinen Körper mit Fetten, die deine Ziele unterstützen. Auch Nussmus ist ideal, etwa Erdnussmus, Mandelmus oder Tahin. Auch mit Avocados und Oliven nimmst du fitte Fette zu dir.

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